Una perfecta combinación de texturas. Cremosa burrata italiana acompañada de finas fetas de jamón crudo estacionado, hilos de aceite de oliva virgen extra y hojas de albahaca fresca.

El clásico indiscutible con un giro gourmet: nuestra provoleta dorada por fuera y con el corazón de queso fundido e hilado, servida en un sartén de hierro bien caliente. Acompañada de tomates cherry asados que aportan dulzor y hojas de rúcula fresca para el contraste perfecto.

El equilibrio perfecto entre cremosidad y carácter: nuestro risotto clásico, perfumado y teñido con el toque dorado del azafrán, sirve de colchón para un trozo de osobuco braseado lentamente en una cocción de 8 horas hasta deshacerse. Un plato untuoso, profundo y reconfortante.

Intensidad y frescura en un plato único: fettuccini frescos bañados en una cremosa salsa de ajo dorado, acompañados de langostinos jugosos salteados a la perfección, que aportan un sabor marino profundo y una presentación irresistible.

Un clásico italiano que es una verdadera caricia al paladar. Capas perfectas de bizcocho artesanal, sutilmente embebidas en el aroma profundo del café espresso de especialidad. Se entrelazan con una crema de mascarpone extraordinariamente suave y aterciopelada, coronada por una lluvia de cacao puro y la frescura ácida de una fresa seleccionada.

El equilibrio perfecto entre cremosidad y carácter, ideal para sellar un momento inolvidable.

El equilibrio perfecto entre frescura, cremosidad y un toque crujiente. Una montaña tentadora de fresas frescas maduradas al sol, fundidas en un colchón de crema chantilly aireada y ligera, perfumada con vainilla real.

Coronada con hilos de chocolate artesanal y esculturas de azúcar soplado. Un postre suntuoso, profundo y refrescante, diseñado para despertar todos los sentidos.